だいは、ここに、いるよ。

加齢来s。

浮世のトコでカレーの話が出てたので、負けじと。
 
 
本当は企業秘密なんだけど。
だい様流カレーで使う材料の種類。
 
・オールスパイス
・オレガノ
・ガーリック
・カイエンペッパー
・牛乳
・クミン
・コリアンダー
・砂糖(上白糖)
・サフラン
・塩(粗塩)
・シナモン
・ジンジャー
・セロリ
・ターメリック
・タイム
・玉葱
・チャツネ
・ナツメグ
・人参(甘みの少ないもの)
・バジル
・パプリカ
・挽肉(豚100％)
・ホワイトペッパー
・ローリエ
 
これらを独自の配合・調理法で料理するわけだけれども、
この他に、３種類の隠し味を使っておりますよ。
これはホントに企業秘密。
俺が独自に編み出したアレなので。
 
ちなみに、
クローブやフェンネル、ローズマリーが使えないか研究中。

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